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  • 东阿县市场监管局鱼山监管所开展校园及校园周边食品安全隐患排查

  • 发布日期:2019-10-23 06:40:17 信息来源:互联网
  • 东阿10月5日电(记者陈驰记者杨明路)为了有效保护校园内外的食品安全,确保该地区不发生群体性食品安全事件,东阿县市场监督局玉山监察局近日邀请负责玉山镇的市长根据县局党组的具体工作计划,对校园周边学校食堂和食品经营单位的食品安全隐患排查和防范进行专项检查。

    一是根据九月初第三季度对学校食堂的检查情况,玉山监管所对所辖两所学校食堂进行了复查和食品安全隐患排查和防范工作。视察员视察了学校食堂加工操作室、食品原料仓库、餐厅等场所。重点检查食堂员工在有效期内是否有健康证明;是否穿干净整洁的工作服;加工操作过程是否符合食品安全操作规程的要求;食品原料的储存是否符合食品安全法的相关要求;食品采购检验制度是否落实,证件和票证需求是否齐全等。

    二是根据县局“忽视损害群众利益问题的食品安全专项整治计划”的相关要求,玉山市监察局对辖区内校园周边食品经营单位进行了逐一调查。执法人员将首先检查各地业务单位主体的资质,看是否有无证经营或许可证超过有效期的情况。在检查过程中,重点是商户食品采购检查制度的实施,申领证件和票证的工作是否规范有效,执法人员现场随机选择几种食品,并要求商户提供产品供应商的资质证书和“一票通”等相关采购证件。同时,必须检查食品管理单位管理的食品是否符合《食品安全法》的相关要求,是否有销售标签不符合国家标准的食品。是否有出售“五毛食品”和“三无”食品;是否出售标有虚假生产日期、保质期或超过保质期等的食品。

    下一步,玉山监督学院将继续深化校园内外食品安全隐患的调查和预防,保护师生的食品安全。

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